Izgarella Dürüm

Malzemeler

(4 kişilik)

6 Parça Izgarella
4 adet Lavaş
8 parça kıvırcık salata yaprağı
2 adet kapya,
8 adet yeşil biber

Sos için:

3 adet Közlenmiş kırmızı biber
150 g Sütaş Süzme

Hazırlanışı

Biberleri ayıklayın. İnce ince doğrayıp, tavada zeytinyağ ile sote edin. Izgarella parçalarını ikiye kesin, ızgara edin. Sütaş Süzme ile közlenmiş kırmızı biberi el blender’ı ile ezin. Lavaşı bir doğrama tahtasının üzerine açın. Üzerine kıvırcık yapraklarını koyun. Sote edilmiş biberleri yayın. Üzerlerine Izgarella parçalarını yerleştirin ve dürüm yapın. Yanında hazırladığınız sosla servis edin.

Afiyet olsun