Izgarella Dürüm (Gavurdağ Salatalı)

Malzemeler

(3 Kişilik)

6 parça Izgarella
3 adet Közlenmiş biber
4 adet Lavaş

Gavurdağı salata için:

2 Domates
1 Yeşil biber
1 Soğan
2-3 dal Taze soğan
4-5 YK Kıyılmış ceviz
Maydanoz
2 YK Nar ekşisi
2 YK Zeytinyağı
Tuz
Sumak

Hazırlanışı

Salata için; domates, yeşil biber ve soğanı küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve cevizi kıyın. Salata için gerekli malzemeleri karıştırın.Közlenmiş biberleri küp küp doğrayın. Izgarella parçalarını ızgara edin ve parmak kalınlığına kesin. Lavaşın içine salatayı yayın. Közlenmiş biberleri ve ızgara edilmiş Izgarella parçalarını dizip sarın. Bekletmeden servis edin.

Afiyet olsun