SELECT YOUR LANGUAGE

Çilekli Tart

  • 4 kişilik

Malzemeler :

  • TART HAMURU İÇİN;

    - 125 g Sütaş Tereyağı (Soğuk)

    - 1.5 su bardağı un

    - 1/2 su bardağı pudra şekeri

    - 1/4 çay kaşığı tuz

    - 1 yumurta sarısı


    VANİLYALI KREMA İÇİN;

    - 3.5 çorba kaşığı Sütaş Tereyağı (Ufak parçalara bölünmüş ve oda sıcaklığında)

    - 2 su bardağı Sütaş Süt

    - 6 yumurta sarısı

    - 1/2 su bardağı şeker

    - 1/3 su bardağı mısır nişastası (Elenmiş)

    - 1.5 çay kaşığı vanilya özütü


    ÜZERİ İÇİN;

    - 10-15 adet çilek

    - 50 g rendelenmiş çikolata

Vanilyalı pasta kremasını hazırlamak için ufak bir tencerede Sütaş sütü kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Orta boy başka bir tencerede yumurta sarılarını, şekeri ve mısır nişastasını çırpın. Hızlıca çırpmaya devam ederken azar azar kaynar Sütaş sütün 1/4 su bardaklık kısmını ekleyin. Yine çırpmaya devam ederek sütün geri kalanını ekleyin. Orta boy ateşin üzerine alarak hiç durmadan ve güçlü bir şekilde kaynama noktasına gelene kadar çırpmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha çırpıp ateşten alın. Vanilya özütünü ekleyin ve tekrar karışana kadar çırpın. 5 dakika bekletip ılınmasını sağlayın. Ardından Sütaş Tereyağı parçalarını yavaş yavaş ekleyip, tamamı eriyene kadar çırpmaya devam edin.

Tart hamurunu hazırlamak için mutfak robotunda unu, şekeri ve tuzu karıştırın. Küçük parçalara bölünmüş soğuk Sütaş Tereyağı’nı ekleyip minik bezelye büyüklüğünde parçalar haline gelene kadar karıştırın. Yumurta sarısını ekleyin ve biraz daha karıştırın. Yağlı kağıdın üzerine hamuru döküp, yuvarlak bir top haline getirin. Üzerine bastırarak biraz düzledikten sonra paketleyip hava geçirmeyen bir buzdolabı poşetine koyun ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

Tartı pişirmeden önce fırınınızı önceden 190 dereceye ayarlayın. 23 santimlik bir tart kalıbını Sütaş Tereyağı ile yağlayıp, hamuru ortasına koyun ve parmaklarınızla kenarlarına ve tabanına eşit şekilde yayın. Tart kalıbından biraz daha büyük bir parça yağlı kağıdı tart hamurunun üzerine serip, her tarafına yayılacak şekilde birkaç avuç kuru nohudu içine yerleştirin ve fırına verin. Bu şekilde 25 dakika pişirdikten sonra nohutları ve yağlı kağıdı kaldırıp 8 dakika daha pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Tart hamuru soğuduktan sonra vanilyalı kremayı hamurun içine doldurun. Bir spatula yardımıyla düzledikten sonra da 15-20 adet çileği ve çikolata parçalarını üzerine serpip servis yapın.

Servise hazır. Afiyet olsun :)


Yağların en hası olarak kabul edilen tereyağı, zenginliğin ve saflığın simgesidir, her girdiği yemekte mucize yaratır.

Üyelik Şartları

Aşağıdaki metinde yazılı bulunan ve Sutas.com.tr kullanım şartları, gizlilik ve telif hakları ile ilgili size bilgi veren metni okumanız gerekmektedir.

Bu şartları kabul etmeniz halinde sizden beklenen, ister üye olarak ister konuk olarak anlaşmaların şartlarına uymanızdır. Sitemizden faydalanmaya başlamadan önce sizden ne gibi bilgiler istendiğini ve bunların ne amaçla istendiğini anladığınızdan emin olmanız sizin yararınızadır.

Sutas.com.tr sitesinin tüm hakları, Sütaş'a aittir. Site içeriğindeki tüm malzemeler uluslararası telif hakları ve ticari marka kanunları tarafından korunmaktadır. Kod ve yazılım da dahil olmak üzere, site içeriğindeki tüm materyaller, yazı, makale, görüntü, doküman, fotoğraf, resim, ses, işaret vesaire fikir ürünleri Telif Hakları ile ilgili yasal mevzuat uyarınca korunmakta olup, Sütaş'ın yazılı izni olmadıkça bu sitedeki hiç bir malzemeyi değiştiremez, çoğaltamaz, yeniden yayımlayamaz ya da dağıtamazsınız. Sutas.com.tr’de yer alan yazı, makale, görüntü, doküman, fotoğraf, resim, ses materyallerini Sutas.com.tr sitesine bağlı kaldığınız süre boyunca kullanma hakkına sahipsiniz.

Sutas.com.tr, üçüncü şahıslar tarafından idare edilen İnternet sitelerine bağlantılar ve yönlendiriciler de sağlamaktadır. sutas.com.tr, bu üçüncü şahıs sitelerindeki bilgileri, ürünleri ve hizmetleri hiçbir şekilde işletmemekte ya da denetlememektedir. Sutas.com.tr kanalı ile bağlandığınız diğer sitelerde yayınlanan içerik ve sorunlar bağlanılan sitenin sorumluluğu altındadır. Bağlanılan sitelerdeki içerikler ve sorunlar nedeniyle Sutas.com.tr'ye sorumluluk yüklenilemez, yöneltilemez.

Sutas.com.tr, malzemelerinin kullanımından ya da kullanılamamasından kaynaklanabilecek doğrudan veya dolaylı sonuçların yol açabileceği hiçbir zarardan sorumlu değildir. Bu anlaşma, Sutas.com.tr tarafından, herhangi bir anda, önceden uyarı yapılmaksızın bitirilinceye kadar geçerlidir. Bilgisayarınıza indirdiğiniz malzemelerle ilgili size getirilen kısıtlamalar ve bu anlaşmada sayılan sorumlulukların reddi ve sınırlanması devam edecektir.

Sutas.com.tr, gizlilik haklarınıza önem verdiği için, aşağıda belirtilen şu ilkelere uyar: Kişisel bilgileriniz gerektiğinde bunu açıkça sorarız. Sutas.com.tr'nin yeni özellikleri, hizmetleri ya da ürünleri hakkında size zaman zaman bilgi gönderebiliriz fakat kişisel bilgilerinizi kesinlikle üçüncü şahıslarla paylaşmaz ve açıklamayız. Eğer bu ilkelerimiz hakkında sorularınız varsa, lütfen tuketici@sutas.com.tr adresine elektronik posta yoluyla gönderiniz.

Bu anlaşma, T.C. yasalarına uygun olarak, hiçbir yasal tezata yer verilmeden yürütülecektir. Eğer bu anlaşmanın herhangi bir maddesi, yasadışı, geçersiz ya da herhangi bir nedenden ötürü yasal açıdan uygulanamaz durumdaysa, o halde söz konusu madde bu anlaşmadan çıkarılabilir sayılacak ve geriye kalan maddelerin geçerliliğini ve yasal açıdan uygulanabilirliğini etkilemeyecektir.