Sütaş Grubu Tarımsal Faaliyetler Başkanı S. Tarık Tezel “Bloomberg HT Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Zirvesi”nde!
Bloomberg HT Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Zirvesi’nde “Sürdürülebilir Tarım & Gıda Uygulamaları ve İklim Değişikliğine Uyumluluk” paneline katılan Tarımsal Faaliyetler Başkanımız S. Tarık Tezel konuşmasında tüm dünyada döngüsel biyoekonomi üzerine odaklanıldığını, başta hayvancılık olmak üzere tarım-gıda sistemlerinde döngüselliğin nasıl sağlanabileceğine ilişkin çalışmalara hız verildiğini belirtti.
Konuşmasında iklim krizinin etkileriyle birlikte, artan dünya nüfusunu besleyebilmek için tarım-gıda sektöründe de döngüselliği sağlamak ve girdilerden gıda ürünlerinin tüketimine kadar olan süreci sürdürülebilirlik esasında dönüştürmek gerektiğinin altını çizen Tezel, “Biz bu kavramları iş modeline yerleştiren ve bunu yıllardır uygulayan bir şirketiz. 50 yıldır temel amacımız; yaşadığımız toplumun sağlıklı beslenmesi için en temel, en faydalı, en hesaplı gıda olan süt ve süt ürünlerinin daha fazla tüketilmesini sağlamak. Mikro ölçekte gıda-tarım entegrasyonuna ilişkin önemli bir örnek teşkil eden “Çiftlikten Sofralara” iş modelimiz ile ineklerin beslendiği yemden sofralara ulaşan süt ve süt ürünlerine kadar tüm süreci entegre bir yapıyla yönetip, izliyoruz. Ayrıca doğal kaynakların verimli kullanılmasını ve geri kazanımını esas alarak çevresel etkimizi de azaltıyoruz.” dedi. Tezel, tarımda verimliliğin artırılması için dijital araçların önemini vurgularken sürdürülebilir tarım ve gıdanın geleceği için sürdürülebilirlik motivasyonu daha gelişmiş, yeşil ve dijital dönüşümü daha kolay gerçekleştirebilecek genç nüfusu tarıma kazandırmanın hayati önemine dikkat çekti.
Panelin tamamını izlemek için tıklayın.